フランス三ツ星シェフエリック・フレションによる料理書。パリの名門ホテル「Le Bristol(ル・ブリストル)」のメインダイニング「Épicure(エピキュール)」で提供される料理をレシピとともに紹介した一冊です。本書には・ポール・ボキューズ・クリスチャン・コンスタンなど一流シェフのインタビューも収録されています。Solar社刊行(2016年)160ページ / フランス語大判ハードカバー料理写真も美しく、フランス料理やレストラン料理に興味のある方にもおすすめです。【状態】使用感の少ない美品です。目立つ擦れやダメージはありません。状態は写真をご確認ください。中古本のため細かな点はご了承ください。【発送】平日のみ発送・迅速対応・大型本は丁寧梱包。FERRARI 375 PLUS フランス語版。洋書 Er1 Brown Bear Brown Bear What Do You。MAX KLEIBER A Festschrift Commemorating。No.810『(蘭英文)国立ブールハーフェ科学博物館所蔵品カタログ』2冊セット。【絶版・初版】D&D 5e英語版 Ghosts of Saltmarsh 中古。18冊おまとめ!本物 Science Comics セット洋書 オファーOK。超レア!The Story of Babar & Babar's Travels。洋書 Change We Must: My Spiritual Journey