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glatte und präzise Schnitte
Ausgestattet mit einer Aogami #2 Klinge in Kurouchi-Finish und mit überlegener Härte und Haltbarkeit gefertigt
dass sie fest an ihrem Platz bleibt
Das Garasuki Ausbeinmesser verfeinert die Kochkunst mit seiner rasiermesserscharfen Shirogami #2 Klinge und dem luxuriösen Büffelhorn-Ebenholz Griff
Yanagiba AUS-8 Poliert Eichenholz Griff 270mm Honyaki glatte und präzise SchnitteDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder