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il est réalisé par nos Chefs Cuisiniers dans notre atelier à Schiltigheim
enrobé d'une délicate coque de Chocolat au lait Madagascar 45% et fourré d'un praliné noisette relevé d'une pointe de fleur de sel et agrémenté de quelques brisures de crêpe dentelle
Le millésime 2019 du Château d'Aussières
d'écorces de mandarines et de parfums de musc
Café Éthiopie H3 - Moulu isClickCollectOnly il est réalisé par noslu Meilleur Mlange Expresso de France en 2015 par le Collectif Caf. Lthiopie H3 Bio est un assemblage de trois varits natives du Wallaga thiopien. Deux cafs natures pour le corps et la typicit, un caf lav pour le fruit et la finesse. Au nez : une crme intense et paisse exhale des notes de cacao et de frangipane. En bouche : l'attaque est souple, le corps velout l'extrme. La typicit pice des mokas semi sauvages tendue par une fine acidit est enivrante
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