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Entre Palabras 2021 zeigt den Tempranillo in einem kühleren Jahrgang — weniger opulent als 2022 oder 2023
sondern getragen — dazu genug Körper
zu Seeteufel im Speckmantel auf gerösteten Linsen oder zu Hähnchen-Tagine mit Aprikosen und Mandeln
Vintage Holzschemel in „Persian Grey“ – eleganter Allrounder
Weingut Joachim Flick Hochheim Königin Victoriaberg Riesling VDP1te Lage 2024 zweigelt Entre Palabras 2021 zeigt denWenige deutsche Weinberge tragen einen so klingenden Namen wie der Knigin Victoriaberg bei Hochheim, benannt nach der englischen Knigin. Das Weingut Joachim Flick fllt von dort einen Riesling als VDP Lagenwein im Rheingau, wo diese Rebsorte seit jeher den Ton angibt. Auf Kalk gewachsen, elf Monate im groen Holzfass gereift: Das ist die ganze Rezeptur, und sie ist bewusst schlicht gehalten. Das Fass liefert hier keine Aromen, sondern Zeit und einen