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Wild) und kalten Speisen
während am Gaumen ein besonders seidiges Mundgefühl entsteht
Boden: Karger Boden mit hohem Steinanteil
mit veilchenblauen Reflexen
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 1,031-1,040 g Stück, 15 Monate MHD 21.02.2026 Essige Wild) und kalten SpeisenParmigiano Reggiano D. O. P. di Montagna von Al Giunco aus Italien Beschreibung des Herstellers: Die Azienda Agricola"Al Giunco" wurde im Jahr 1909, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia, gegrndet. Der Firmenname kommt von "il Giunco", einer einheimischen Pflanze, auf deutsch ""Binse"" genannt. In diesem Paradies der Wiesen und Felder, in einer Hhe von 700 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Bden nur mit natrlichem Mist, ohne
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