Domaine de Majas Rouge 2022 Côte Catalanes/Bio Weissburgunder Brombeeren und Cassis

Brombeeren und Cassis

Der Duft ist durchaus komplex

Runggweg 16B

Aromen von Zitrusfrüchten

Domaine de Majas Rouge 2022 Côte Catalanes/Bio Weissburgunder Brombeeren und CassisAnfang der 1990er Jahre von Agns und Alain Carrre am Fue der Pyrenen, gegrndet, setzte man bei der Domaine de Majas auf Massenwein! Irgendwann ging es nicht mehr weiter. Man holte sich den Naturwein Guru Tom Lubbe von der Domaine Matassa mit ins Boot und begann den Betrieb komplett umzustellen. Biodynamische Weinbergsarbeit, wenig Eingriffe in der Weinbereitung, Spontangrung im Keller, verhaltene Schwefelgabe sind die Eckpfeiler. Mit bis zu 130 Jahre