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Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 5 - 10 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification En barrique Elevage En barrique
Servi en apéritif avec une tomme vaudoise
du Pinot Blanc
Servi au plat principal avec des côtelettes de porc marinées au paprika et au laurier
UVRIER VILLE DE SION MARIE-THERESE CHAPPAZ Sec Température de service 9°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises noires, menthol, rglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREPuissance et profondeur, oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Parfait en apritif avec des salaisons. DESSERTS En fin de repas, pour se rafrachir le palais, mais sans accompagnement. NOUS L'AVONS DGUST Servi en apritif avec un saucisson l'ail de St Georges. REGIONSavise, Valais FICHE