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Mit Schmelz und Dichte erreicht er das grosse Publikum
Für uns wohl einer der schönsten Waadtländer Rotweine
Eine Dichte und Reichtum an Aromen so dass mancher Ripasso erblassen dürfte daneben
Die harmonisch-stützende Säure verleiht ihm Rasse und eine leicht salzige Note im Gaumen
Merlot Clos de la George 2018 0.75 Chasselas - Yvorne - Chablais AOC 1er Grand Cru Mit Schmelz und Dichte erreichtManchmal tuts den Tessinern auch gut, ihren Meister zu sehen! Wir wollen nicht sagen BESSER als die Tessiner, aber ANDERS und imfall mindestens gleich gut! Mutige Extraktion bei der Verarbeitung wird belohnt mit einem wrzig blumigen, hoch komplexen Rotwein, der am letzten Mondial du Merlot ganz ganz vorne lag. Dieser Wein aus dem Waadtland? Eigentlich ein no go! Unser Fazit: mehr Merlot geht nicht!