Couteau à désosser Garasuki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène
 150mm Kurouchi C’est le couteau idéal pour

C’est le couteau idéal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement

Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black-Ishime de 240 mm

Couteau à désosser Garasuki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène
 150mm Kurouchi C’est le couteau idéal pourLe Garasuki partage le mme profil de lame global que le Honesuki, mais le Garasuki est plus grand, plus pais et plus lourd. Ces caractristiques le rendent idal pour dsosser et dcouper les plus gros morceaux de volaille et de viande. Tout comme le Honesuki, de nombreuses personnes ont constat que ce couteau est galement capable de fileter le poisson.