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pêche de vigne)
Fin de bouche fraîche et plus structurée
pendant 8 mois
Récolte manuelle Cuvaison de 10 jours en grappes entières
Clos du Roy - Sancerre Blanc promo pêche de vigne)Cpage & Vinification 100% Sauvignon mono parcelle de 0,21 Ha sur un des rare clos cadastr en Sancerre Vendanges manuelles puis levage sur lies, en cuve inox, pendant 8 mois. Dgustation Robe jaune. Un nez frais et fruit. Notes d'agrumes et fruits jaunes. Bouche riche et fruite, avec un joli gras et de belles notes aromatiques (agrumes) la finale minrale. Accords Mets & Vins Apritif, poissons nobles, fromage de brebis ou de chvre. Terroir