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Weinberg & Lese: Selektive Handlese in den kühlen Morgenstunden mit penibler Sortierung am Tisch
Die Lese erfolgt selektiv per Hand mit strenger Sortierung bereits im Weinberg
Rondinella und die seltenere Oseleta – werden von Hand selektiert und in kleinen Kisten behutsam gelesen
Die Weinberge um Channes in der Côte des Bar sind geprägt von kimmeridgischem Kalk und Mergeln
Gianni Gagliardo Barolo Castelletto 2021 Oasi degli Angeli Weinberg & Lese: Selektive HandleseDer Gianni Gagliardo Barolo Castelletto 2021 stammt aus einer ostexponierten Lage, die morgens von der Sonne geksst wird und in eine khle, windige Talsohle blickt Bedingungen, die dem Nebbiolo besondere Finesse verleihen. Diese Einzellagen Abfllung zeigt eine straffe, przise Struktur und eine faszinierende Aromatik, in der Wrze und florale Noten im Vordergrund stehen. Die Kombination aus Frische, Tiefe und der typischen Eleganz des Barolo macht diesen
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