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scharfen Klinge und einem geraden Schnitt
die es gibt
um so viel Fleisch wie möglich zu entfernen
bietet sie ein einzigartiges und dennoch langlebiges Design für perfekte Schnitte
Yanagiba White Steel #1 Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Griff:Japanisch scharfen Klinge und einem geradenDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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