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Räucherfisch und Kosmetika
Riementang
mit Gewürzen verfeinert und in Sonnenblumenöl eingelegt
Ligurische schwarze Oliven
Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g herkunft-el Räucherfisch und KosmetikaHierbei handelt es sich um eine aufregende Zutat fr smtliche Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Versehen mit eleganter Sure passt schwarzer Knoblauch bestens geeignet zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse. Die anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und erhalten eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch eignet
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