Plat de côte Poids:1kg Leur chair est ferme et

Leur chair est ferme et leur goût est savoureux

Assaisonnez le plat de côte avec du sel

N'utilisez aucune matière grasse

qui lui donne une texture fondante et un goût incomparable

Plat de côte Poids:1kg Leur chair est ferme etDescription Le plat de cte est un morceau de viande de boeuf coup partir de la partie infrieure de la cage thoracique de l'animal. Cette viande est caractrise par sa texture fibreuse et son got intense. Le plat de cte est souvent utilis pour faire des plats mijots ou braiss, tels que le pot au feu ou le boeuf bourguignon. Conseil du Boucher Prparation : Assaisonnez le plat de cte avec du sel, du poivre et des herbes ou pices de votre choix. Vous