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Die lange Reifung sorgt für eine seidige Textur und einen minutenlangen Nachhall mit eleganten Holz- und Gewürznoten
Rebenalter: 10 bis 30 Jahre
um wertvolle Inhaltsstoffe der Schale wie Mineral-
fruchtig-würzig
Barolo DOCG Villero, 2015, 0,75l Cantina Terlan Die lange Reifung sorgt fürWeinrebe: 100% Nebbiolo Weinberg: Castiglione Falletto Hhe: 240 m . M., Sdostausrichtung Pflanzdichte: 4300 Pflanzen ha Erziehungsform: Guyot Alter der Reben: 53 Jahre Erntezeit: Die ersten zehn Tage im Oktober Produktion: 3800 4000 Flaschen Weinbereitung: Groe Sorgfalt und Aufmerksamkeit fr den Anbau der Rebe, strenge manuelle Auswahl der Trauben sowohl im Weinberg als auch im Keller auf einem Frderband; sehr weiches Pressen mit einem Brecher, Grung
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