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Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lanières
Fabriqués à la main à partir d'acier inoxydable poli de première qualité
Découvrez l'excellence du Yanagiba en acier blanc #2
Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Urushi Pourpre 210m Manche:Japonais Idéal pour couper le chouLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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