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Rango de temperatura: 40-100°C (104-212°F)
en este viaje familiar del café
¿Prefiere un filtro cónico
comparte con Almanegra Café una posición en el Consejo Mexicano de Cafés Extraordinarios A
Estado de México Malinalco Joselo CHIAPAS Rango de temperatura: 40-100°C (104-212°F)Conoc a Jos Luis, o "Joselo", como prefiere ser llamado, en 2015, cuando integraba el equipo de baristas de Almanegra Caf. Aquella conexin inicial super el contexto laboral, transformndose en una amistad que nos descubri el meticuloso y apasionante universo de la produccin de caf. Malinalco, esencialmente pintoresco y situado a solo 65 kilmetros al sur de Toluca, es el escenario donde Joselo, en su rol de Ing. Agrnomo Fitotecnista, vuelca su pasin por
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