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nie agressive Schärfe anstreben
aber etwas schärfer
Kubeben wirken schleimlösend und antiseptisch
Der Hot Banana ist der fruchtigste aller Cayenne-Typen
Chile Ancho gemahlen Abo Safia nie agressive Schärfe anstrebenDer Ancho ist wie der Mulato ein getrockneter Chile Poblano, rund 6x10cm gross und rot braun. Er besitzt einen milden, fruchtigen Geschmack mit Noten von Kaffee, Sssholz, Tabak, Trocken Pflaumen und Rosinen. Der Mulato ist nahezu schwarz und schmeckt etwas rauchiger. Dieser Ancho wird sin cabo also ohne Stiele zu Chili Pulver verarbeitet.
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