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was dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Würze verleiht
vor allem wenn er nicht zu dominant ist
Besonders gut sind geschmorte Rinderbacken
Mit einer einzigartigen Verbindung aus Tradition und Innovation setzt die Familie Tiefenbrunner Maßstäbe für qualitätsvolle Weine aus den Alpen
Cavallotto Bricco Boschis Barolo 2020 Etienne Sandrin was dem Wein zusätzliche TiefeDieser Barolo 2020 von E. Pira e Figli Chiara Boschis zeigt die elegante, przise Stilistik, fr die das Haus berhmt ist: fein, delikat und dennoch mit der etwas volleren, wrmeren Anmutung des Jahrgangs. Die Kombination aus saftiger, reifer Frucht und markanter Frische sorgt fr eine auergewhnliche Balance und eine geschmeidige, lange Spannung am Gaumen. Chiara Boschis zhlt zu den prgenden Persnlichkeiten des modernen Barolo mit akribischer
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