Global SAI-M04 Brötchenmesser, Hammerschlagdesign, 14cm, 1 St sub-pralinen Lachs- oder Steinbutttranchen

Lachs- oder Steinbutttranchen

Vollmundig und mit gutem Säuregerüst ausgestattet

Volker Drkosch

Zu einem Drittel im grossen Holzfass ausgebaut

Global SAI-M04 Brötchenmesser, Hammerschlagdesign, 14cm, 1 St sub-pralinen Lachs- oder SteinbutttranchenDie Serie SAI vereint von Profis geschtzte GLOBAL Qualitt und Modernitt. Der japanische Messerhersteller entwickelte hierfr ein neues Design mit weichen, runden Formen wie auch frische hohlrumige Messergriffe mit ergonomisch angelegten Daumenmulden. Die Klingen (58 59 HRC) bestehen im Kern aus Cromova 18 Sanso Material und sind mit weicherem SUS419 Stahl ummantelt. Ein weiteres Merkmal der geschmiedeten und beidseitig geschliffenen Messer, ist die