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Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-401
bleibt dabei lange Präsent
Weincharakter: kühle Eleganz
Der Granato ist dabei das Flaggschiff
Temps Danse 2024 Clos Roussely Loire/Touraine/Bio Nebbiolo Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-401Das Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Vincent Roussely keltert
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