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auch Portabella oder Portabello genannt
Die Dorade ist zweifellos einer der beliebtesten Fische im Mittelmeerraum
Diese winterliche Delikatesse wird in Korea als "Daegae" bezeichnet
das sich durch einen milden
Saulzais Fermier | 300g Frankreich auch Portabella oder Portabello genanntEs handelt sich um einen franzsischen Weichkse aus Schafsrohmilch, der in einer kleinen Bauernkserei hergestellt wird. Der Kse hat eine elfenbeinfarbene, essbare Rinde und einen festen, nicht flieenden Teig. Sein Geschmack ist unglaublich vollmundig mit einer leicht spritzig fruchtigen Note und einem abgerundeten Charakter, der an frische Schafsmilch erinnert. Aufgrund der geringen Produktion wird dieser Kse nur in kleinen Mengen hergestellt.
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