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avec un élevage en fûts demi-muids de 10 ans apportant richesse et profondeur
il offre une belle fraîcheur
et extraction par pigeage
L'assemblage harmonieux de Malbec
Passez à l'orange 2023 Contenance:75 cL avec un élevage en fûtsCe vin est issu de l'un des rares cpages Assyrtiko plants en France, une curiosit fruite cre par Olivier Pascal. Sa mthode de vinification originale, ne d'un pressurage dlicat, rsulte en un profil unique aprs une macration de quinze jours et un passage en barrique de 500 litres. Cette approche confre au vin une matire dense et une douceur en bouche, accompagne d'une fracheur remarquable.