Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch 9mm / Länge: 120mm

Name: Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch 9mm / Länge: 120mm
Brand: enhense.com
SKU: 71648253464
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Description

9mm / Länge: 120mm

The beauty of its elegant thin blade is its ability to slice through an ingredient in long uninterrupted strokes

Its blade is made through Honyaki process

Because Higonokami is light weight

Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch 9mm / Länge: 120mmDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell fr das feine Schneiden von Fisch fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu schneiden, ohne die Struktur zu beschdigen so bleiben Frische und Textur optimal erhalten.

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