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Vinification : Vinification en cuves inox et en fûts
quitte à se mettre à l’écart de ses contemporains
Vinification : Agriculture biologique
Et il fait preuve d’une véritable virtuosité dans ce travail
Courant d'Erre 2023 | Pétillant naturel Cidres bio/naturels Vinification : Vinification en cuvesSaint Germain des Prs, pas le quartier de Paris mais en Anjou, Nicolas Petite rgale avec ces bulles issues d'une parcelle de Chenin sur sol de spilite. C'est fin, c'est vif, c'est lgant et quilibr, a regorge de bulles fines. Bref, un grand bravo pour ce Courant d'Erre ! Pain Beurre, on aime beaucoup. Caractre du vin : blanc, bulles fines, frais Rgion viticole : Pays de Loire (49) Appellation : Vin de France Cpage(s) : 100 % Chenin Vinification :
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