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Size:W19cm*H47cm
Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer und verfügt über eine breitere Klinge sowie einen stärkeren Klingenrücken
Wir haben diese Hülle für Menschen entwickelt
Im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer immer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
Santoku HAP-40 Tsuchime Roter Urushi Griff 180mm Bunka Size:W19cm*H47cmDieses Santoku Messer ist ein Muss fr jeden Gourmetkoch. Gefertigt aus HAP 40 Schnellarbeitsstahl und mit einem Griff aus Bffelebenholz bietet dieses luxurise Messer hchste Przision und Qualitt fr ein unvergleichlich anspruchsvolles Kocherlebnis. Santoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit