Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche en Bois d’if 165mm Bunka et sa taille précise de

et sa taille précise de 210 mm vous permettent de préparer des plats avec une précision supérieure et un contrôle parfait

Alliant confort et grande précision de coupe

mais avec une lame plus fine et plus légère

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions

Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche en Bois d’if 165mm Bunka et sa taille précise deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.