Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Bunka y compris les palourdes à

y compris les palourdes à col court

quelle que soit la difficulté de la tâche

La dégustation de ces délices nécessite toutefois de retirer leurs intestins avec précision

Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Bunka y compris les palourdes àLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.