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Während des fünfmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe im großen Holzfass verfeinerten sich Aroma und Geschmack
Die Weißburgunder-Traube fühlt sich auf den kargen Böden und sonnigen Hängen im Meraner Raum und Vinschgau besonders wohl
frischer Duft nach grünen Äpfeln GESCHMACK Buttrig und weich mit betont lebhafter Fruchtsäure ALKOHOL 14
Im Anschluss an den biologischen Säureabbau reift der Blauburgunder mehrere Monate im Keller in neuen und gebrauchten Tonneaux-Fässern
Lagrein Rose 0,75l Pinot Grigio Während des fünfmonatigen Ausbaus aufBeim Lagrein handelt es sich um einen autochthonen, charaktervollen Wein, der nicht nur als krftiger Roter sondern auch in den warmen Monaten als fruchtiger Ros zu berzeugen wei. Durch seine frische und unkomplizierte Art kann der Ros stndig mehr Weintrinker von sich berzeugen. Lese und Traubenselektion per Hand. Sanfte Pressung und Klrung des Mostes. Langsame Grung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Lagerung und Reife fr 6 7 Monate auf