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Die Trauben werden selektiv gelesen
unkompliziert
Insgesamt wirkt der Wein sehr geschliffen
Golden Delicious
Terrassen Pinot Noir 2022 Ahr Die Trauben werden selektiv gelesenPinot Ortsweine von der Mosel gibt es wirklich nicht viele. Vor allem nur eine Hand voll, die in unseren Augen geniebar sind. Wie Pinot von der Mosel geht, zeigt Daniel hier mit seinem Terrassen Pinot Noir aus rund 35 Jahre alten Reben, die seine Eltern damals pflanzten, und die er jetzt nach seiner Philosophie, ganz ohne den Einsatz von Herbiziden und natrlich in reiner Handarbeit, vinifiziert. Wrzige Schiefernoten, seidiges Tanningerst und langer