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Herkunft Priorat DOQ Traubensorte 85% Garnacha Tinta und 15% Cariñena Vinifikation Ausbau während 24-36 Monaten in französischen Barriques
wird Cava in verschiedenen Provinzen Spaniens produziert
Pflaumen und Zwetschgen widerspiegeln die sonnige Gegend
Die zwei sind Freaks und extrem bodenständig zugleich
Franciacorta Brut DOCG, Gran Cuvée, Castello Bonomi, 75cl Herkunft Priorat DOQ Traubensorte 85%Traubensorte: Chardonnay, Pinot noir Produzent: Castello Bonomi Herkunft: Italien Lombardei Franciacorta Genussreife: 1 bis 3 Jahre Trinktemperatur: 6 bis 8 C Speiseempfehlung: Italienische Antipasti, Apro riche, Gerucherte Fische, Austern, Sushi, Sashimi, Ceviche, Spargelspezialitten Vinifikation: sanfte Pressung, Grung bei tiefen Temperaturen, Grung im Stahltank, Grung im Holzfass, Flaschengrung Ernte: Handlese, Strenge Selektion Ausbau: ein Teil im
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