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* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Seine einzigartigen Eigenschaften machen dieses Brett ideal
Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle
Messerart: Kama Usuba (Kansai)
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 120mm Handle:Japanese Handle * Kleine Markierungen und KratzerDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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