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Brombeere: wird duftend abgerundet durch die würzige Nuance von Zimt und Holunderblütensirup
werden die Oliven handgepflückt und in einer modernen Mühle im Kaltextraktionsverfahren behutsam verarbeitet
ganz zart gehackte Stücke
Aus Mandeln wird Marzipan produziert
Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-rum Brombeere: wird duftend abgerundet durchDie krftigere, rustikalere und im Aroma kantigere der beiden bei Glles gebrannten Mostbirnen (vergleiche: Saubirne). Hirschbirnen sind eine steirische Spezialitt von alters her und ergeben ein wrziges und markiges Destillat, das auf seine Weise sehr gut auch die steirische Wesensart dokumentiert.
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