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Der Crémant de Bourgogne ist die Visitenkarte: Pinot Noir
die dem Spätburgunder seine charakteristische Frische und Frucht lässt — kein wuchtiger Holz-Pinot
In der kleinen Schublade mit originalem Beschlag lassen sich Schlüssel
gegrilltem Rind oder einem rustikalen Eintopf
Clemens Busch Riesling Marienburg Grosse Lage "Raffes" 2021 BIO ibiza Der Crémant de Bourgogne istClemens Busch in Pnderich keltert aus der Parzelle Raffes einen seiner gesuchtesten Marienburg Weine. Raffes liegt auf grauem Schiefer und wird als reifer, krftiger Wein ausgebaut ein Riesling mit etwas mehr Flle und Reife als die trockenen Grossen Gewchse. Der Marienburg Raffes 2021 ist ein dichter, kraftvoller Moselriesling mit feiner Restse Balance: reife gelbe Frucht, wrzige Anklnge und eine tiefe, salzig schiefrige Mineralitt, am Gaumen
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