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Sie weist altersbedingt Kalkablagerungen und Rostflecken auf
Die Reben stehen auf den charakteristischen mallorquinischen Lehmböden mit Kalkstein-Anteilen
Der Gegenentwurf zu den warmen
transparent gewachst)
Pranzegg Caroline 2023 trossos-del-priorat Sie weist altersbedingt Kalkablagerungen undCaroline 2023 die jungere Ausgabe von Martin Gojers Orange Wine. Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier, auf der Maische vergoren, ungefiltert. Der 2023er ist frischer und lebendiger als der 2021er ein khlerer Jahrgang, der dem Orange Wine mehr Spannung und weniger Schwere gibt. Maischevergrung mit Schalenkontakt, Spontanvergrung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Die drei weissen Rebsorten bringen auf der Maische unterschiedliche Gerbstoffe und Aromen