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Im Abgang kommt nochmals das Torfaroma zur Geltung
Holunderblüten
Belegung: Destillat aus Torfmalz
Der nicht vollständig vergorene Apfelwein reifte über 2 Jahre in einem Eichenholzfass das vorher mit Rum belegt war
Wildkirsche Brand im Kastanienfass Sortenreine Kirschbrände Im Abgang kommt nochmals dasEin charaktervoller Brand mit natrlicher Tiefe: Die aromatische Wildkirsche verleiht diesem Destillat eine intensive Fruchtigkeit mit feinen Mandel und Kernnoten. Durch die Reifung im Kastanienfass entstehen zustzlich warme, leicht herbe Holznuancen und eine elegante Wrze. Am Gaumen zeigt sich der Brand vollmundig und ausgewogen, mit spannender Aromatik und langem, weich ausklingendem Abgang. Ein besonderer Genuss fr Kenner, die das Zusammenspiel von
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