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Anschließend wird gepresst und der junge Wein zur malolaktischen Gärung und Reifung in Barriques aus französischer Eiche umgefüllt
Ihr Name ist eng mit biodynamisch und ökologisch bewirtschafteten Weinbergen verbunden
Ein charmanter Wein mit tollem Körper
Für die Weißweine werden die Trauben direkt mit einer traditionellen mechanischen Presse gepresst und der Most in Fässer gefüllt
2018 Carte Blanche UV Chardonnay Chablisienne Anschließend wird gepresst und derDieser Weinberg ist im Besitz des einzigartigen Ulises Valdez und seiner Familie und wird auch von ihnen verwaltet. Er ist die Heimat des seit langem geschtzten Klons des Wente Chardonnay. Unser Chardonnay ist ein 100 % Wente Klon und bietet alles, was wir an Chardonnay lieben. Tiefe, Gewicht, Finesse und Klarheit, alles in perfekter Harmonie aneinandergereiht. Der Weinberg liegt sechs Meilen vom Pazifischen Ozean entfernt und enthlt eine einzigartige
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