Kalbstatar von jungen Rindern - 3.25 Kg (First Day Harvest) Der La Retorta ist ein

Der La Retorta ist ein halbflüssiger Schafskäse

Die tiergerechte Nutztierhaltung wird in der Schweiz gesetzlich geschützt

Herkunft: IT/Ascheri

Gewicht : +/– 2

Kalbstatar von jungen Rindern - 3.25 Kg (First Day Harvest) Der La Retorta ist einKalbfleisch wird von jungen Rindern gewonnen, die nicht lter als acht Monate sind. Aufgrund des geringen Bindegewebeanteils ist Kalbfleisch besonders leicht verdaulich und gut vertrglich. Dank seines hheren Wasseranteils im Vergleich zu Rind oder Schweinefleisch empfiehlt es sich, das Fleisch zunchst scharf anzubraten und dann bei niedrigeren Temperaturen weiter zu garen. Die tierfreundliche Stallhaltung wird vom Tierschutz untersttzt. Den Klbern wird