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pudrige Struktur
Ein leichtfüßiger Roter mit nur 10 % Alkohol
Für einen Wein
Der Zehnthof Luckert in Sulzfeld keltert auch einen trockenen Gelben Muskateller – die aromatische Sorte findet auf fränkischem Muschelkalk zu feiner
Col d'Orcia "Olmaia" Cabernet Sauvignon Sant'Antimo DOC 2016 BIO cinsault pudrige StrukturIn Montalcino denkt man zuerst an Sangiovese doch die Appellation Sant'Antimo erlaubt auch das, was hier sonst niemand erwartet. Col d'Orcia hat sich dafr die Lage Olmaia ausgesucht und keltert daraus reinsortigen Cabernet Sauvignon. Jeb Dunnuck vergab 94 Punkte. Der Jahrgang 2016 liegt inzwischen weit genug zurck, dass die Flaschenreife ihre Arbeit getan hat. Olmaia ruht auf drei Untergrnden zugleich: Ton, steiniger Lehm, Sand. Diese Mischung erlaubt
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