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Le moule Cathedral imprime un relief d'arches inspiré des voûtes gothiques sur bûches
Diffusion thermique homogène : la chaleur se répartit uniformément
gage de qualité
Nettoyage à l'eau savonneuse entre deux services
Glucose Liquide DE40 - 7 kg Newcakes Le moule Cathedral imprime unGlucose Liquide DE40 7 kg (Sosa) Le glucose liquide DE40 Sosa est lingrdient technique indispensable pour des textures nettes, une tenue parfaite et une meilleure conservation. Issu de lamidon de mas, son faible pouvoir sucrant permet doptimiser vos recettes sans les alourdir en sucre, tout en matrisant cristallisation et dessiccation. Pourquoi lutiliser ? Empche la cristallisation du saccharose dans glaces, sorbets, caramels et confiseries. Amliore
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