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la souris d'agneau est accompagnée pour le plus grand bonheur de toutes et tous
Laissez reposer avant de trancher
tout en offrant un persillage fin et régulier
ce morceau entrelarde muscle et collagène
Paupiette de Poulet Chorizo Poids:4 x 200g la souris d'agneau est accompagnéeDcores d'une tranche de chorizo doucement releve, ces paupiettes de poulet au chorizo sont prpares par nos bouchers partir de produits locaux. Une viande de volailles du sud ouest reconnu pour sa tendret et une farce maison base de viande de porc hache du Tarn. Au cur de la farce releve qui compose nos paupiettes de poulet au chorizo, nous incorporons des pices douces tels que du piment doux et piment de Cayenne en plus du chorizo. Pour russir au
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