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Vieux Château Chambeau
Le Carpaccio de Boeuf est une spécialité italienne
Le jarret est un morceau gélatineux qui peut se cuire façon osso buco avec son os riche en moelle qui donnera à votre jus une onctuosité sans égal
Elle peut être grillée
Magret de Canard Cepage=Autre Vieux Château ChambeauOrigine France Le Magret de Canard est une viande raffine, parfaite pour les menus festifs, qui se cuisine traditionnellement la pole, au four ou au barbecue. Tips du Boucher : Pour une cuisson russie, toujours faire cuire ses magrets de canard dans une pole bien chaude, ct peau pendant environ 10 minutes, et retourner pour les dernires minutes de cuisson Accords parfait de Sauce : Miel Figue Gingembre Click & Collect ou Livraison domicile Boucherie
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