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Cette réserve préserve 70 % de ses terres
un croisement entre Criollo et Forastero
et hybrides Trinitario-Nacional
se distinguent par leurs arômes fruités de prune et de fruits tropicaux
VITIS 55% CACAO beurre Cette réserve préserve 70 %Chocolat noir 55 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides, cultives en Rpublique dominicaine et en Ouganda. Profil aromatique riche et quilibr, marqu par des notes de cacao, fruits rouges et mres. Convient la dgustation ou lintgration en ptisserie.
US$ 26.00
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