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Découvrez le parfait équilibre entre force et netteté avec notre couteau Sakimaru Takohiki de 270 mm
These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a yanagi for vegetables
Grattage de crayon
Sanada Himo (Ceinture)
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm matui Découvrez le parfait équilibre entreLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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