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de boisé que lui apporte son élevage en barrique
accompagné de Cabernet Sauvignon
petits fruits des bois
Ses parents ont été découverts par le test ADN: c'est un croisement naturel entre le Cabernet Franc et la Magdeleine Noire des Charentes
Chardonnay - Unique (Donatsch) aoc_dezaley de boisé que lui apporteUn vin de Chardonnay produit par Martin Donatsch avec un levage en barrique. Croisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Chardonnay est probablement n en Sane et Loire (France) o il est mentionn la fin du 17me sicle. Son nom vient du village Chardonnay prs de Mcon (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, il faut lui rserver les sols calcaires bien exposs, mais pas trop secs. En Suisse, il produit des vins dont les armes sont
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