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ces fruits bénéficient de l'influence du fleuve Maipo
résultat d'une production limitée sur des terroirs d'exception
avec une texture soyeuse
très persistant
Jouvence 2012 Contenance:75 cL ces fruits bénéficient de l'influenceCette cuve de la Valle de la Marne est un hommage au savoir faire artisanal. Compose principalement de Pinot Meunier, elle est labore sans soufre ajout et bnficie d'un levage de six ans sur lies. Cela lui confre une structure raffine et une grande puret, rehausse par une fermentation malolactique partielle. Son terroir argilo limoneux et marno calcaire enrichit encore plus ses armes, tout en offrant une texture veloute et une lgance notable en bouche.