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La fermentazione in acciaio è seguita da un periodo di affinamento in cemento
Al palato si presenta di grande personalità e struttura
les vendanges sont strictement manuelles
senza nulla temere
saint emilion aoc 2023 chateau cheval blanc cassetta di legno W14-15-toscana-montalcino La fermentazione in acciaio èUn naso intenso ed espressivo caratterizza questo vintage solare, in cui le fresche e floreali note del Cabernet impattano significativamente sul bouquet. Lattacco generoso, pieno, potente, con tannini integrati e una solida acidit, che affascinano con la promessa di un invecchiamento impressionante. Chteau leggendario della Riva Destra di Bordeaux, nel 2022 abbandona il sistema di classificazione di Saint milion e rinuncia al titolo di Premier Grand
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