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Was man von unserem Wildschütz auf dem Etikett eigentlich gar nicht erwartet
Am Gaumen mit einem wunderbaren Zusammenspiel aus beeriger Frucht und pfeffriger Würze bei harmonischem Säurespiel
Die Kombination der Rebsorten gelingt hier so harmonisch
Aber wenn man diesen Tropfen dann im Glas hat
Kalch 2015 Gutscheine Was man von unserem WildschützDie Cuves der Familie Pichler sind, jede fr sich, kleine Kunstwerke. Diese hier besteht aus den Trauben Cabernet Franc, Merlot sowie der autochthonen Rebsorte Lagrein und macht sehr schn anschaulich, was Harmonie und Balance im Glas bedeuten. Nach der Handlese wurden die Trauben im offenen Tonneau zwanzig Tage lang spontan vergoren (zu 30% ungerebelt, also mit Stielen) und dann 24 Monate auf der Feinhefe in neuen Eichentonneau ausgebaut. Nach der