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Des arômes exotiques et frais laissent place à une finale longue et épicée
qui rappellent ceux d'une boite à bonbons
La distillerie produit des whiskys de malt
Son nom est ainsi un clin d'œil à cette seconde maturation
Mount Gay, Black Barrel, 43% Coup de coeur Spiritueux Des arômes exotiques et fraisCe rhum de la Barbade est produit par la distillerie Mount Gay, l'une des plus vieilles au monde. Le procd utilis pour sa ralisation est atypique ; il utilise deux types de distillations, l'une en alambic repasse, et l'autre en colonne. Cela confre au rhum lgance et richesse aromatique. Il est ensuite vieilli dans d'anciens fts de chne amricains, et termine sa maturation dans des fts bousins, fortement chauffs, desquels il tire des armes
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