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"Santoku" signifie un couteau polyvalent
nous recommandons de laver à la main et de bien sécher après chaque utilisation
Petit et précis
ce qui donne un couteau qui ressemble quelque peu à une combinaison des deux
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm Material:AUS-10 "Santoku" signifie un couteau polyvalentLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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